Для всех, кто готов посвящать достаточно времени частному ведению

бизнеса, подойдет выращивание грибов на дому — вариант не требующий

больших вложений и при этом способный принести достаточно высокую

прибыль. В домашних условиях можно выращивать два вида грибов —

вешенки и шампиньоны, но вешенку выращивать гораздо проще — этот гриб

относительно неприхотлив и не требует значительных аграрных познаний.

Вешенки выращивают в мешках, заполненных сеном и грибницей.

Подготовленный таким образом мешок размешают в прохладном тёмном месте

и изредка поливают. Средние объёмы урожая с 1 м2 площади посадки — от

3 кг грибов и более. А за сезон с одного участка собирается по 3 — 4

урожая, то есть 9 — 12 кг грибов. Но лучше не злоупотреблять

возможностями грибницы и собирать не более двух урожаев за сезон.

Выращивание грибов на дому

Заготовки для выращивания грибов (так называемые «грядки») можно

приобрести уже готовыми — их средняя стоимость не превышает двух

долларов. Если же вы желаете делать всё сами — в продаже есть

специальные наборы содержащие мицелий (споры грибов), мешки для

формирования грядок и биодобавки для улучшения производительности

грибных грядок. Всё это стоит менее ста долларов и является вполне

посильной тратой для начинающего бизнесмена.

Минимальный объём площади для выращивания грибов должен составлять

около 10 м2, а при ярусной системе хранения на 1 м2 помещается более

пяти мешков с грибным сырьём. Уже снятый урожай необходимо хранить в

прохладном месте. А развитие бизнеса можно легко осуществить, лишь

увеличив площадь и объёмы грибных грядок. Для реализации готовой

продукции вам придётся пройти сертификацию и получить экспертное

заключение о качестве и безопасности выпускаемой продукции. Далее вы

можете наладить реализацию грибов в торговые точки, рестораны, либо

производить их продажу самостоятельно.

Как правило современные торговые сети с удовольствием сотрудничают с

местными производителями продуктов питания. А вкусные и свежие грибы

востребованы поклонниками здорового питания круглый год, так что спрос

на них всегда высок. Налаживайте связи в торговой среде вашего

региона, предлагайте свой товар в сети интернет и печатных СМИ, ищите

возможности для оптового сбыта и вы всегда будете в прибыли, не

затрачивая много времени и сил на организацию простого и доходного

бизнеса по выращиванию грибов в домашних условиях.